Овсяные хлопья борются с холестерином

Овес содержит большое количество клетчатки, марганца, магния и, наконец, селена. Возможно и то, что самым важным элементом для снижения уровня вредного холестерина, наконец, является, содержащийся в волокнах овса бета-глюкан. Надо сказать то, что исследования показывают, что употребление 3 гр. растворимых волокон овса, мягко говоря, помогают снизить уровень холестерина на 8-23% у людей с высоким содержание холестерина (выше 220мг/dl). 3 гр. овсяных волокон содержатся в тарелке овсяных хлопьев или «Геркулесе». Клетчатка из, как всем известно, овсяных хлопьев наконец-то помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови. Все знают то, что полезно не только есть овсянку, но и добавлять, как мы выражаемся, овсяную муку при выпечке хлеба.



Кроме бета-глюкана в, как люди привыкли выражаться, растворимых волокнах овса содержатся антиоксиданты, которые как бы предотвращают негативное воздействие свободных радикалов на LDL-холестерин (т. е. на вредный холестерин).



Каким образом ввести овсянку в, как большинство из нас привыкло говорить, свой рацион?



Это наконец-то может быть, как всем известно, овсяная каша с орехами, сухофруктами или свежими фруктами. Конечно же, все мы очень хорошо знаем то, что можно добавлять овсяную муку при выпекании хлеба, а также класть, как все говорят, немного овсяных хлопьев в салат.